A:50 கி.கி
A:குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட இடத்தில் வைக்கவும், குளிர்ச்சியாக அல்லது உறைந்த நிலையில் வைக்கவும்.
A:12 மாதங்கள்.
A:பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் (ஹாம்ஸ், sausages போன்றவை), மறுசீரமைக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன், surimi மற்றும் surimi சார்ந்த பொருட்கள், பால் பொருட்கள் (தயிர் மற்றும் சீஸ்), சைவ உணவு பொருட்கள் மற்றும் பேக்கரி ஆகியவற்றிற்கு TG பயன்படுத்தப்படலாம்.
A:TG ஆனது pH 4 மற்றும் 10 க்கு இடையில் செயலில் உள்ளது. உகந்த pH 7 முதல் 8 வரை இருக்கும்.
A:TG 1 முதல் 60 C வரை செயலில் உள்ளது, மேலும் உகந்த வெப்பநிலை 55 C ஆகும், மேலும் அதிக வெப்பநிலை TG செயலிழக்க வழிவகுக்கிறது.
