BindPro
கொலாய்டு என்பது ஒரு கலவையாகும், இதில் நுண்ணிய முறையில் சிதறடிக்கப்பட்ட கரையாத துகள்களைக் கொண்ட ஒரு பொருள் மற்றொரு பொருள் முழுவதும் இடைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது.
ஒரு தொழில்முறை சீனா கேரஜீனன் சப்ளையர் என்ற முறையில், BindPro® பல ஆண்டுகளாக கேரஜீனன் சப்ளை செய்து வருகிறது. கராஜீனன் என்பது பல தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செயல்பாட்டு உணவு சேர்க்கையாகும். அதன் ஜெல்லிங், தடித்தல் மற்றும் உறுதிப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு, கராஜீனன் முக்கியமாக ஜெல்லி, பால் மற்றும் இறைச்சி பொருட்களில் தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு தொழில்முறை சைனா கொன்ஜாக் கம் சப்ளையர் என்ற முறையில், BindPro® பல ஆண்டுகளாக கொன்ஜாக் கம் சப்ளை செய்து வருகிறது. கொன்ஜாக் கம் என்பது பல தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செயல்பாட்டு உணவு சேர்க்கையாகும். அதன் நல்ல ஒட்டும் தன்மை கொண்ட நீர் உறிஞ்சுதல் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பு ஆகியவற்றுடன், கோன்ஜாக் கம் பால் மற்றும் ஜெல்லியில் ஜெல்லிங் மற்றும் தடித்தல் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இறைச்சிப் பொருட்களுக்கு ஜெல்லிங் மற்றும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கிறது.
ஒரு தொழில்முறை சைனா கர்ட்லான் சப்ளையராக, BindPro® பல ஆண்டுகளாக கர்ட்லானை சப்ளை செய்து வருகிறது. கர்ட்லான் என்பது பல தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செயல்பாட்டு உணவு சேர்க்கையாகும். கர்ட்லான் வெப்ப மீளக்கூடிய மற்றும் மீளமுடியாத ஜெல் இரண்டையும் உருவாக்கும். இது இறைச்சி, சுரிமி சார்ந்த பொருட்கள், ஜெல்லி மற்றும் சோயா தயாரிப்புகளில் ஜெல்லிங் ஏஜெண்டாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
