நிசின்
  • நிசின் நிசின்

நிசின்

ஒரு தொழில்முறை சீனா நிசின் சப்ளையராக, ஜியாங்சு ஜிபின் பல ஆண்டுகளாக நிசின் வழங்கி வருகிறார். நிசின் என்பது லாக்டோகோகஸ் லாக்டிஸ் என்ற பாக்டீரியத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு பாலிசைக்ளிக் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பெப்டைட் ஆகும், இது உணவுப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் பில்லியனுக்கு ஒரு பகுதிகளை நெருங்கும் அளவுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பல கிராம்-நேர்மறை உயிரினங்களுக்கு எதிராக நடைமுறைக்கு வரும் "பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம்" பாக்டீரியோசினுக்கு நிசின் ஒரு அரிய எடுத்துக்காட்டு. எனவே, பல்வேறு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், சூடான வேகவைத்த மாவு பொருட்கள் போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய வெப்ப-சிகிச்சை உணவுப் பொருட்களில் இது உணவுப் பாதுகாப்பாக செயல்பட முடியும்.

விசாரணையை அனுப்பு    PDF பதிவிறக்கம்

தயாரிப்பு விளக்கம்

ஜியாங்சு ஜிபினில் சீனாவிலிருந்து நிசினின் பெரிய தேர்வைக் கண்டறியவும்.நிசின்லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ் துணை நிறுவனத்தால் பால் அடிப்படையிலான ஊடகத்தின் நொதித்தலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. லாக்டிஸ். இந்த நொதித்தலில் இருந்து நிசின் செறிவூட்டப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, சோடியம் குளோரைடுடன் தரப்படுத்தப்பட்டு நிசின் உற்பத்தி செய்கிறது, இது அறியப்பட்ட மற்றும் நிலையான அளவிலான நிசின் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. வெப்ப பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் குறைந்த pH உணவுகள் இரண்டிலும் பாக்டீரியா கெடுதலைக் கட்டுப்படுத்த நிசின் இயற்கை ஆண்டிமைக்ரோபியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிசின் பரந்த அளவிலான கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் கிராம்-பாசிட்டிவ் பேசிலஸ் மற்றும் க்ளோஸ்ட்ரிடியம் எஸ்பிபி ஆகியவற்றால் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெப்ப எதிர்ப்பு வித்திகளுக்கு எதிராக குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் அல்லது அச்சுகளுக்கு எதிராக நிசின் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.


நிசின் விவரக்குறிப்புகள்

தோற்றம்

லேசான பழுப்பு முதல் வெள்ளை தூள் வரை

ஆற்றல்

≥900iu/mg

உலர்த்துவதில் இழப்பு

.03.0%

சோடியம் குளோரைடு

≥50%

முன்னணி

≤1.0mg/kg

மொத்த எண்ணிக்கைகள்

< 10 cfu/g

கோலி குழு

< 3.0 mpn/g

அவர்கள் குளிர்ச்சியை வெளிப்படுத்தினர்

< 3.0 mpn/g

சால்மோனெல்லா

கண்டறிய முடியாதது


நிசின் பயன்பாடுகள்

நிசின்இறைச்சி, பால், தின்பண்டங்கள், பானம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் போன்றவற்றைப் பாதுகாப்பதில் பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.




நிசின் நன்மைகள்

கிராம்-நேர்மறை கெட்டுப்போனது மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை திறம்பட தடுக்கிறது, மேலும் பேசிலஸ் ஸ்டீரோதர்மோபிலஸ், பேசிலஸ் செரியஸ், க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் போன்ற சில வெப்ப எதிர்ப்பு வித்து-ஃபார்மர் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்

வெப்ப செயலாக்க வெப்பநிலை மற்றும்/அல்லது நேரத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து இழப்பைக் குறைக்கிறது

உணவு தரம், பாதுகாப்பு மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கையை மேம்படுத்துகிறது

குறைந்த அளவு அளவு காரணமாக செலவு குறைந்த

மனித உடலில் புரோபயாடிக்குகள் உட்பட இயற்கை மைக்ரோஃப்ளோராவில் செல்வாக்கு இல்லை


நிசின் விவரங்கள்

பொதி:

500 கிராம்/ பை, ஒரு அட்டைப்பெட்டிக்கு 10 கிலோ


சேமிப்பு:

22ºC இன் கீழ் நிழல், நெருக்கமான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்

நிசின் நச்சு, தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அரிக்கும் பொருட்களுடன் சேர்ந்து சேமிக்கப்படக்கூடாது. நேரடி சூரிய ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.


அடுக்கு-வாழ்க்கை:

அசல் திறக்கப்படாத தொகுப்பில் உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்



சூடான குறிச்சொற்கள்: நிசின், உற்பத்தியாளர்கள், சப்ளையர்கள், மொத்தம், வாங்க, தொழிற்சாலை, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, சீனா, சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்ட, மலிவான, தள்ளுபடி

தொடர்புடைய வகை

விசாரணையை அனுப்பு

தயவுசெய்து உங்கள் விசாரணையை கீழே உள்ள படிவத்தில் கொடுக்க தயங்க வேண்டாம். நாங்கள் உங்களுக்கு 24 மணி நேரத்தில் பதிலளிப்போம்.

தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept