கொன்ஜாக் கம், ஒரு இயற்கை உணவு சேர்க்கை, ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, பல்துறையும் கொண்டது. இது நம் அன்றாட வாழ்வில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில பொதுவான வழிகள் இங்கே:
ஜியாங்சு ஜிபின் பயோடெக் கோ., லிமிடெட், சீனாவின் ஷாங்காயில் மார்ச் 20 முதல் 22 வரை உணவுப் பொருட்கள் சீனா 2024 இல் கலந்து கொள்கிறது.
கேராஜீனன் என்பது ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கையாகும், இது பலவகையான உணவுப் பொருட்களில் தடித்தல், நிலைப்படுத்துதல் மற்றும் ஜெல்லிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சிவப்பு கடற்பாசியிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தயிர் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற பால் பொருட்களில் காணப்படுகிறது.
உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது உணவுப் பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பழமையான நடைமுறையாகும். பல்வேறு முறைகளில், இரசாயன பாதுகாப்புகள் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், மனித ஆரோக்கியத்தில் இந்த சேர்க்கைகளின் பாதகமான விளைவுகள் குறித்து சரியான கவலைகள் உள்ளன. நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பான இயற்கையான பாதுகாப்பு மாற்றாக நிசின் வெளிப்படுகிறது.
உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளைப் பாதுகாக்க இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான வழிகளைத் தேடுவதால், பலர் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் இயற்கை உணவுப் பாதுகாப்பான நாடாமைசின் பக்கம் திரும்பியுள்ளனர்.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. நவ. 28 முதல் 30 வரை ஜெர்மனியின் பிராங்பேர்ட்டில் நடக்கும் உணவுப் பொருட்கள் ஐரோப்பா 2023 இல் கலந்துகொள்ளும்.
