ஒரு தொழில்முறை சீனா கொன்ஜாக் கம் சப்ளையராக, ஜியாங்சு ஜிபின் பல ஆண்டுகளாக கொன்ஜாக் கம் வழங்கி வருகிறார். கொன்ஜாக் (விஞ்ஞான பெயர்: அமோர்போபாலஸ் கொன்ஜாக்), இது ஒரு வகையான அரேசி வற்றாத மூலிகையாகும், இது சீனாவின் தென்மேற்கு மற்றும் மத்திய மேற்கு பிராந்தியங்களில் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான தோட்ட வரலாறு வழங்கப்படுகிறது. அதன் முக்கிய கூறு குளுக்கோமன்னன் (கேஜிஎம்) ஆகும். கொன்ஜாக் கம் நீரில் கரையக்கூடிய உண்ணக்கூடிய செல்லுலோஸ் மற்றும் சுவடு கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது, மேலும் 16 வகையான அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் குறைந்த கலோரி, குறைந்த புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு ஆகியவற்றின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
கொன்ஜாக் கம் உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, இது இறைச்சி பொருட்கள், பால் பொருட்கள், சாக்லேட், ஜெல்லி போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உற்பத்தியின் அமைப்பு மற்றும் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தவும், சுவை மற்றும் ஜெல் திரட்டல் விளைவை மேம்படுத்தவும். கொன்ஜாக் கம் மருத்துவம், சுகாதாரப் பாதுகாப்பு, பயோ இன்ஜினியரிங், பெட்ரோலியத் தொழில், ஜவுளித் தொழில், புகையிலை பதப்படுத்துதல் மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில் ஆகியவற்றிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
